Doldenmädel Braugasthaus in Leipzig

Gemütliches Ambiente preiswert

Einfach Klasse. Essen Top, riesen Auswahl an Bier. Für jeden was dabei. Klasse ??

Sehr schöne Gaststätte im ehemaligen Bahnhof mit tollem Ambiente. Leckeres Bier. Essen könnte ein bisschen abwechslungsreicher sein. Ich finde das Konzept in Binz bei den Doldenmädels dort mit Bedienung am Platz und Bierberatung wesentlich besser. Das sollte überarbeitet werden. Oder Bestellung am Tisch über Tablet oder Handy App.

Ehemalige Schalterhalle vom Bayrischen Bahnhof ist toll gemacht

Ich bin kein Freund von Gastroketten, aber hier war ich positiv überrascht. Ganz tolle Atmosphäre, gutes Essen und eine interessante Bierauswahl haben uns sehr gut gefallen.

Schön und unkompliziert trotz Corona. Bierauswahl groß, aber Möglichkeit mehrere in 0,1l Gläsern zu probieren.

Super Service und tolle Auswahl sowohl an diversen Biersorten als auch beim Essen!

Unkomplizierte Bedienung, klasse Essen - teilweile in Bioqualität - und leckeres Bier. Selbstbedienung ist angesagt, Essen wird gebracht. Einrichtung wertig und geschmackvoll - gute Voraussetzungen für einen gelungenen Abend!

Super Location, echt schick durch designt und dann auch noch überragendes Essen, die Spare Rips sind absolut zu empfehlen! Hier kommen wir wieder hin.

Das System hat nach meiner Ansicht noch einige Fehler. Die Bestellung per App, dafür bin ich wahrscheinlich zu alt, ist mir suspekt. Zumindest hätte man kostenlos WLAN anbieten müssen, es hat nicht jeder eine Flatrate. In der App hat nicht einmal der Kellner alle Gerichte gefunden. Auf die Frage, ob wir erst die Vorspeisen bestellen sollen, wurde uns gesagt, daß wir auch gleich die Hauptgerichte mit bestellen können. Die Vorspeisen kamen dann auch teilweise, wie zu erwarten, gleichzeitig mit dem Hauptgericht und ein paar Vorspeisen kamen gar nicht. Das Fleisch der Steaks war ziemlich zäh und medium heißt hier, dass das Blut nur so heraus läuft. Das mag nicht jeder. Die beigelegten Kartoffeln, Chickenwings und Brote waren im Gegenzug dazu sehr lecker und die Getränke Bestellungen per App haben dann allerdings auch problemlos funktioniert. Ich persönlich würde denken, daß das Konzept für die jüngere Generation perfekt zugeschnitten ist, ein paar Verbesserungen wird man sicherlich noch vornehmen, aber für mich ist ein weiterer Besuch ausgeschlossen, zu unpersönlich und nicht geeignet, gemütlich zu speisen.

Freundliches Personal und eben eine gute Auswahl an frisch Gezapften.

Gutes Bier, leichtes Essen.

Ein rustikales Wirtshaus mit einer sehr coolen Einrichtung und richtig guten Bierauswahl sowie anständigem Essen findet sich im alten Bayrischen Bahnhof. Mit halber Selbstbedienung: Speisen und Getränke bestellt und bezahlst du am Schalter, letztere kannst du dann gleich mitnehmen. Das Essen wird nachher an den Tisch gebracht. Die Portionen sind reichlich, der Preis ist angemessen. Haxe war leider um die Uhrzeit (kurz nach 20 Uhr) aus. Das "Kartoffelstampfpüree" zu den Rinderbackerln schmeckte sehr verdächtig tütenlastig, sonst war alles TOP! Wir kommen wieder.

Eine super location, mit toller Atmosphäre und einer riesigen Auswahl an Bieren. Das Essen nicht vergessen , erste klasse ?

Sehr gute Biere, große Vielfalt über die eigenen, guten, selbstgebrauten Biere hinaus, Küche ähnlich wie im Haupthaus daneben. Man bestellt in Selbstbedienung, zahlt und nimmt die Getränke mit an den Platz, Essen wird gebracht. Zum guten Gespräch wenig geeignet, Gäste werden laut mit Lautsprechern beschallt.

Selbstbedienung. Mit 6 Leuten vor Ort, das Essen kam zu 6 unterschiedlichen Zeitpunkten, über 30 min verteilt. Daran könnte man arbeiten. Das Bier bekommt man sofort nach Bestellung direkt an der Bar.

Diese Art von Brauhaus ist einfach mal genial. Über 50 verschiedene Biersorten, egal ob frisch gezapft oder aus der Flasche. Hier kommt definitiv jeder Bierliebhaber auf seine Kosten. Die Preise sind echt fair und angemessen. Das Flair ist echt schön und das Servicepersonal ist echt ne Wucht. Super freundlich und immer n lockeren Spruch auf den Lippen. War definitiv nicht das letzte Mal hier. ??

Schönes Restaurant mit modernen Konzept. Waren heute zum Brunch dort. Super Auswahl zu einen guten Preis-/Leistungsverhältnis.

Die Idee mit den Craft- Bieren ist zwar nicht originell, aber trotzdem gut. Zum Draußen-Sitzen gibt es in Leipzig sicher auch schönere Locations als hier (mit Aussicht auf Parkplatz und Gewerbehof), aber wer grüne Bäume sucht, kann ja nach nebenan in den Biergarten des Stammhauses umziehen. Wegen der guten und auch gut gepflegten Biere 4 Sterne, Essen hatten wir keines!

Man kann gemütlich mit Freunden sitzen. Das Essen ist schmackhaft, jedoch findet nicht jeder etwas das seinen Ansprüchen genügt. Die Bedienung am Tresen dürfte kundenfreundlicher sein.

Ganz klare Empfehlung. Das Doldenmädel ist ein modernes Gasthaus mit modernen Speisen die an gutbürgerlicher bayrischer Küche ausgerichtet sind und einem Bier Angebot das von selbstgebrauten Üblichen Sorten bis zu Craftbieren aus Deutschland einiges zu bieten hat. Sehr regionales Angebot an Getränken, das gefällt mir besonders gut. Personal ist auch stets freundlich, einzig die Selbstbedienung könnte für den einen oder anderen ungewohnt sein. Kleiner Tipp: Tischnummer merken! ;)

Ein Besuch wert... Daumen hoch

Alles schön und so, aber: liegt vielleicht an Leipzig, nur schade, dass sich Doldenmädel hier nicht mehr traut. Die Flaschenkarte dominieren dann doch eher die klassischen Bierstile, guest taps gibts auch kaum. Da geht noch mehr!

Wie gewohnt ?

Sehr schönes Brauhaus mit 20 Fassbieren, super Essen und freundlichem Personal, sehr zu empfehlen wenn man in Leipzig ist

Super

Leckeres Essen, entschädigte für die lange Wartezeit. Personal zu wenig! Schade eigentlich.

Endlich kann man hier auch im Freien sitzen.

Es ist ein gemütlicher Ort!

Lohnt sich! Enorme Auswahl an Bieren und tolles Essen! Ausreichend Parkplätze vorhanden.

Gutes Ambiente und sehr leckeres Essen und Trinken

wunderbares modernes braugasthaus, phänomenale bierauswahl, leckeres essen, angebrachte preise, tolle einrichtung und atmosphäre, nettes und motiviertes team, lohnt sich auf jeden fall.

Ich liebe diesen Biergarten. Das Personal ist super nett, die Speisen schmecken lecker und die Bierauswahl ist großartig. Das Gebäude innen ist mit Liebe zum Detail eingerichtet und der Biergarten ist klein aber gemütlich. Sicherlich muss man manchmal auf einen Platz warten, allerdings ist es dadurch nicht überfüllt und zu laut. Die Zapfanlage innen muss man gesehen haben. An dem Bestellsystem sollte man sich nicht stören, da nimmt man eben ein Getränk mehr mit ? und man kann in der Stadt im Grünen sitzen. Fahrad und Parkplätze sind vorhanden.

Gemütliche Atmosphäre außen und innen. Da die Bar noch nicht lange offen ist, ist alles noch ganz neu. Wer draußen sitzen möchte, bestellt drinnen Bier und ggf. auch Essen. Die Auswahl an gezapften Bieren ist groß, darunter befinden sich lokale wie nationale und auch ein paar internationale Biere von Kleinbrauereien. Daneben gibt es eine große Auswahl an Flaschenbieren. Die Preise sind angemessen. Einziger kleiner Verbesserungsvorschlag ist, dass die Kellner draußen öfters schauen sollten, ob Tische abgeräumt werden können.

Wirklich eine der schönsten Bars in Leipzig - direkt neben der eigenen Herstellung (Wilhelm Horn). Ganz klare Empfehlung.

freundliches Personal und gutes Essen

Tolles Bier und gutes Essen, nur sind Wartezeiten von einer Stunde zu lang, was das Essen angeht.

Bedienung super freundlich. Die Auswahlan Fassbieren ist überragend!!

Leckeres Essen und ?

IPA probieren Bier von der Westcoast

Tolle Auswahl an Bieren von Fass, das essen ist auch gut und hat faire Preise!

Tolle Bedienung. Absolut hingebunsvolle Bedienung mit Lust am Beruf.

Top Location! Super schön und fancy gemacht. Super Bier-Auswahl, wirklich vom aller feinsten! Essen sehr lecker, keine riesen Speisekarte aber für jeden was dabei. Große Auswahl an Brotbackwaren die man mit leckeren Aufstrichen zum Bier genießen kann. Sehr zu empfehlen!

Urgemütlich tolle Bierauswahl! Speisenangebot ist überschaulich aber kreativ und von guter Qualität. Preis Leistungsverhältnis ist gut.

Schönes Ambiente, an das Konzept der Selbstbedienung muss man sich gewöhnen. Personal sehr nett und zuvorkommend. Bin gespannt wie es läuft wenn es hier richtig voll ist.

Urst gemütliche Kneipe mit sehr ansprechendem Ambiente, superleckerem Essen, einer großartigen Bierauswahl, stets freundlichem und entspanntem Servicepersonal; interessant und anders ist das Bestell-/Bezahl- und Bedienkonzept. Funktioniert einwandfrei und ermöglicht ein entspanntes Genießen und spontanes Nach-Hause-Gehen, da man nicht auf die Bedienung für den Zahlvorgang warten muss.

Für alle Bierliebhaber ein Muss! Tolles Ambiente, entspannte Zapfprofis und eine gute Location für schöne Abende mit mehreren Leuten!

Sehr viel Bier und gutes Ambiente. Gerne wieder!

Das Bier iwar sehr lecker. Beim nächsten Mal muss ich auch das essen mal probieren

Gaststätte mit schönen Ambiente, Bier und Essen gut...werden auf alle Fälle wiederkommen...